LICOR DE MOCKA comida de primera calidad

comida de primera calidad

LICOR DE MOCKA Ingredientes: 3 yemas ½ taza más 1 cuchda azúcar 1 y ½ taza leche ½ taza alcohol 1 cuchda y ½ café instantáneo 1 cuchda coñac. Preparación: Poner a hervir leche, ½ taza azúcar, café volcar sobre las yemas batidas con la cuchda azúcar, dejar enfriar, poner alcohol, coñaccolar y envasar.

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LUBINA A LA SAL (Y MÁS) especial

especial Qué tal? Hoy pescado al horno. Concretamente lubina. Lo más importante de esta receta es la relación entre el peso de la lubina, la cantidad de sal y el tiempo y la temperatura del horno. En directoalpaladar leo que la regla es 2 kilos de sal gruesa por cada kilo de pescado. Yo lo he hecho a ojo y ha quedado bien. La lubina no era muy grande y la he tenido media hora a 180º. La otra la he tenido un poquito menos de tiempo a 220º.

Bueno, como puse en los comentarios, finalmente la emisión del programa será el próximo martes a las 16:30 en Neox. Lo podéis ver aquí. Siento haber sido tan impreciso.

Más cosas. Para los curiosos, he subido una imagen para que veáis de dónde sois. La mayoría de Madrid y Barcelona, pero estáis en todas partes y me alegro.

Por cierto, tengo otro primo músico, además de Lynne, EduComelles . Os dejo un vídeo. Es un artista el tío.

El vídeo dura 3:45 y os lo podéis descargar aquí.

Abrazos.

El vídeo. Hoy voy a probar con el reproductor de blogger, a ver que tal.

La imagen.


Y mi primo.



En Youtube.

CREMA DE CHOCOLATE CON NARANJA las mejores recetas aca

las mejores recetas aca Hace mucho que no hago nada de chocolate pero esta cremita tenia tan buen aspecto que no he podido resistirme... Ingredientes: - 130 gr de chocolate negro - 1 hoja de gelatina - 1 yema y 2 claras -...

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